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遠賀郡内女性部では、昨年度提案公募として「おんがの史跡・名勝を巡るバスツアー」を
開催し、子供から大人まで「遠賀4町」の文化、歴史などの地域資源の紹介サイトの中から実際に現地を巡ってもらい好評を得ました。
特にバスツアーを体験した子供の保護者からは、感謝の手紙や電子メールが寄せられました。
また、遠賀郡内の教育機関からは、来年度もアンビシャス運動の一環として、健全な青少年育成を図る事業の要請を受けるまでになりました。
このことから、今年度の事業は、幅広い視野をもった大人と子どもとのコミニュニケーションを図る為、協同で「食」をキーワードに農業体験(就業)から食育講座、料理教室を開催します。
「食」の大切さを理解し、豊かな心をもった青少年の育成を図ります。 |
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遠賀郡内4町商工会の幹事商工会である遠賀町商工会では、平成19年度より「いも焼酎事業」の展開を行っております。このいも焼酎の原料となる麹米、さつま芋は、遠賀町で栽培されたものを使用しています。
食育事業は、この地域資源である芋を使用した焼酎に加え、アンビシャス活動での芋堀りや食材である芋を使った調理教室を開催します。 |
厳選された遠賀町産さつま芋
九州沖縄農業センター(宮崎県)に遠賀町の土を持ち込み、遠賀町の土壌にあった品種を調査検討し、「ベニオトメ」「タマオトメ」に決定した。また、さつま芋は、無菌苗で栽培したものを使用。
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1.遠賀郡内の「食」をテーマとした文化講座の開催
〜春
女性部内で調理科学や生活習慣病など食生活についての知識を
深めます。 管理栄養学の講師により講座を開きます。
2.食育講座の開催 〜夏休み
一般向けに子どもから大人まで楽しく食育について考える食育講座の
開催。農業体験や調理教室を行う前段階で食に対する知識を身につけると同時に食べ物の大切さを講座で勉強します。
3.農業体験実施 〜10月
遠賀郡内教育機関と協力し、農業を通じた就業体験の実施。
焼酎事業のための、4反の畑にいもの植え付けを行い、10月にいも掘り収穫作業を予定しており、8tの収穫量を見込んでいます。そこで収穫の一部を提案公募事業で募集した一般の方に行っていただきます。
4.料理教室の開催 〜11月
小学1年生から6年生までの子どもとその保護者を一組として料理教室を開催。農業体験で収穫した、芋を調理する。
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このホームページに関するお問合せは
遠賀4町商工会女性部地域情報発信事情研究会
遠賀町商工会
〒811-4307 福岡県遠賀郡遠賀町遠賀川2丁目6番18号
TEL 093-293-0165 FAX 093-293-7196
メールでのお問合せはこちらのフォームをご利用ください。
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